Рецепты блюд кремлёвской диеты

Щи (2 шт.)

по алфавиту Сортировать по алфавиту

, по убыванию у.е. Сортировать по убыванию у.е.

Щи с квашеной капустой

Neit

Состав блюда

2 литра куриного бульона, 5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 250 квашеной капусты, 2 куриных окорочка, соль, лавровый лист, 2 томата

10 порций по 315 г

3.54 у.е. на 100 г

11,13 у.е. на порцию

Нет комментариев

Щи по-русски

Состав блюда

200 гр грудинки, 100 гр свиных костей, 300 гр капусты, 2 моркови, 1 корень петрушки, 100 гр лука-порея, 30 гр сала копченого, 3 лавровых листа, перец горошком, соль, зелень по вкусу.

Способ приготовления

1. Капусту, морковь, корни петрушки и лук нашинковать и тушить в закрытой кастрюле с копченым салом, нарезанным кусочками.

2. Из грудинки и свиных костей приготовить 1 л бульона, добавив в него соль, лавровый лист, перец.

3. Бульон влить в тушеные овощи и довести до готовности. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.

3 порции по 314 г

4.81 у.е. на 100 г

15,12 у.е. на порцию

Нет комментариев