Рецепты блюд кремлёвской диеты

Тушеные кабачки

4 порции по 292 г

5.5 у.е. на 100 г

16,03 у.е. на порцию

Категория: Вторые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

Кабачки - 1 кг, морковь 300 г, растительное масло - 40 мл, петрушка - 10 г, укроп - 10 г, соль - 0,5 ч.л., перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Способ приготовления

Легкое овощное блюдо из кабачков поможет добавить разнообразия и пользы в ваш ежедневный рацион.
1. Молодые кабачки вымойте и нарежьте брусочками. Если кабачки уже крупные с жесткой кожицей, тогда ее надо срезать, а семена удалить.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Положите овощи на разогретую сковороду с растительным маслом, посолите, поперчите и тушите под крышкой на небольшом огне в течение 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и подержите под крышкой еще 5 минут. Проверьте на соль, перец и подавайте.

Пока нет комментариев

Тушеные кабачки: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Масло подсолнечное	40 гр	0,0	40,0	0,0	359,6
Кабачок	800 гр	4,8	2,4	41,6	184,0
Морковь	300 гр	3,9	0,3	20,7	96,0
Петрушка	10 гр	0,4	0,0	0,8	4,7
Укроп	10 гр	0,3	0,1	0,6	3,8
Перец молотый чёрный	1 гр	0,1	0,0	0,4	2,5
Соль поваренная	5 гр	0,0	0,0	0,0	0,0
Пищевая ценность блюда	1166 гр	9,4	42,8	64,1	650,6
На одну порцию (из 4)	292 гр	2,4	10,7	16,0	162,7
На 100 гр блюда	100 гр	0,8	3,7	5,5	55,8