Рецепты блюд кремлёвской диеты

Запеченная курица с лимонами и белым вином

6 порций по 464 г

1.62 у.е. на 100 г

7,52 у.е. на порцию

Категория: Вторые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

- 1 курица весом около 2 кг (на фото сборная из крыльев и окорочков)
- 1 крупный лимон
- 4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние)
- 300 мл белого сухого вина
- 1 ч.л. сухого тимьяна
- 1 головка чеснока
- соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу разрезаем на порционные куски и кладем в огнеупорную форму.
Каждую луковицу разрезаем на 4-6 частей. Лимоны нарезаем на тонкие ломтики. Чеснок разбираем на зубчики, шкурку не снимаем.
Раздавливаем каждый зубчик плоской частью ножа.
Кладем лук, чеснок и ломтики лимона к курице. Солим и посыпаем тимьяном. Перемешиваем.
Вливаем в форму вино и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем, периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, около 40 минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью.

Пока нет комментариев

Запеченная курица с лимонами и белым вином: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Курица (окорочка)	2000 гр	336,0	204,0	0,0	3160,0
Лук репчатый	200 гр	2,8	0,0	20,8	82,0
Чеснок	50 гр	3,3	0,3	15,0	71,5
Соль поваренная	10 гр	0,0	0,0	0,0	0,0
Тимьян	25 гр	1,4	0,4	2,6	25,3
Лимон	200 гр	1,8	0,2	6,0	32,0
Вино белое	300 гр	0,6	0,0	0,9	192,0
Пищевая ценность блюда	2785 гр	345,9	204,9	45,3	3562,8
На одну порцию (из 6)	464 гр	57,6	34,1	7,5	593,8
На 100 гр блюда	100 гр	12,4	7,4	1,6	127,9