Рецепты блюд кремлёвской диеты

Шашлык из свинины

4 порции по 242 г

1.12 у.е. на 100 г

2,71 у.е. на порцию

Категория: Вторые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

800 г свиных шницелей, 2 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, 2 веточки майорана.

Способ приготовления

1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Выжать сок из 1 лимона.

2. Лимонный сок перелить в плоскую удлиненную емкость. Смешать с растительным маслом, солью и молотым черным перцем и 10 мин мариновать в нем кусочки мяса. Мясо выложить, нанизать на шампуры и 10 мин обжаривать на гриле.

3. Оставшийся лимон вымыть, нарезать дольками и быстро подрумянить в гриле.

Майоран вымыть. Мясо на шампурах подать на стол с лимонными дольками и майораном.

Пока нет комментариев

Шашлык из свинины: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Масло оливковое	36 гр	0,0	35,9	0,0	323,3
Свинина (отбивные на гриле)	800 гр	224,0	192,0	0,0	2720,0
Майоран	10 гр	1,3	0,7	6,1	27,1
Перец молотый чёрный	3 гр	0,3	0,1	1,2	7,5
Лимон	120 гр	1,1	0,1	3,6	19,2
Пищевая ценность блюда	969 гр	226,7	228,8	10,8	3097,1
На одну порцию (из 4)	242 гр	56,7	57,2	2,7	774,3
На 100 гр блюда	100 гр	23,4	23,6	1,1	319,6