Рецепты блюд кремлёвской диеты

Печень нежная со сметаной

10 порций по 94 г

4.13 у.е. на 100 г

3,88 у.е. на порцию

Категория: Вторые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

Говядина (печень) 700 гр
Лук репчатый 75 гр
Сметана 15% жирности 100 гр
Соль поваренная 10 гр
Масло подсолнечное 54 гр

Способ приготовления

Печень промыть, порезать пластинками, слегка отбить (особенно по краям, где пленки). Нарезать брусочками. Лук полукольцами опрезать, обжарить. Добавить печень, посолить и обжарить со всех сторон. Добавить сметану, тушить 5 -10 мин.

1 комментарий

Печень нежная со сметаной: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Масло подсолнечное	54 гр	0,0	53,9	0,0	485,5
Сметана 15% жирности	100 гр	2,6	15,0	3,0	158,0
Говядина (печень)	700 гр	140,0	21,7	28,0	875,0
Лук репчатый	75 гр	1,1	0,0	7,8	30,8
Соль поваренная	10 гр	0,0	0,0	0,0	0,0
Пищевая ценность блюда	939 гр	143,7	90,6	38,8	1549,2
На одну порцию (из 10)	94 гр	14,4	9,1	3,9	154,9
На 100 гр блюда	100 гр	15,3	9,7	4,1	165,0