Состав блюда
Куриное филе - 300-400 гр
Из куриного филе сварить бульон, варёную курочку вынуть из кастрюли и
6 порций по 371 г
1.64 у.е. на 100 г
6,08 у.е. на порцию
Состав блюда
2 литра куриного бульона, 5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 250 квашеной капусты, 2 куриных окорочка, соль, лавровый лист, 2 томата
10 порций по 315 г
3.54 у.е. на 100 г
11,13 у.е. на порцию
Состав блюда
200 гр грудинки, 100 гр свиных костей, 300 гр капусты, 2 моркови, 1 корень петрушки, 100 гр лука-порея, 30 гр сала копченого, 3 лавровых листа, перец горошком, соль, зелень по вкусу.
1. Капусту, морковь, корни петрушки и лук нашинковать и тушить в закрытой кастрюле с копченым салом, нарезанным кусочками.
3 порции по 314 г
4.81 у.е. на 100 г
15,12 у.е. на порцию
,
