Рецепты блюд кремлёвской диеты

Уха из угря

4 порции по 253 г

2.33 у.е. на 100 г

5,89 у.е. на порцию

Категория: Первые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

180 г угря, 1 луковица, чеснок, перец сладкий стручковый, по 3 ст. ложки растительного масла и сухого белого вина, томат-пюре, 2 стакан а воды, пучок зелени петрушки и укропа, перец молотый черный, соль.

Способ приготовления

Угря очистить и нарезать кусочками по 5 см длиной. Нарезанный лук, сладкий перец и мелко рубленный чеснок пассеровать в масле, добавить томат-пюре, вино, зелень в пучке, все залить водой, положить рыбу, посолить, поперчить и варить на слабом огне полчаса.

Пока нет комментариев

Уха из угря: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Масло подсолнечное	54 гр	0,0	53,9	0,0	485,5
Лук репчатый	75 гр	1,1	0,0	7,8	30,8
Перец красный сладкий	100 гр	1,3	0,0	5,7	27,0
Петрушка	30 гр	1,1	0,1	2,3	14,1
Томат	50 гр	0,3	0,1	2,1	10,0
Чеснок	15 гр	1,0	0,1	4,5	21,5
Угорь свежий	180 гр	26,1	54,9	0,0	597,6
Перец молотый чёрный	3 гр	0,3	0,1	1,2	7,5
Соль поваренная	5 гр	0,0	0,0	0,0	0,0
Вода	500 гр	0,0	0,0	0,0	0,0
Пищевая ценность блюда	1012 гр	31,1	109,2	23,5	1193,9
На одну порцию (из 4)	253 гр	7,8	27,3	5,9	298,5
На 100 гр блюда	100 гр	3,1	10,8	2,3	118,0