Рецепты блюд кремлёвской диеты

Ромштекс

3 порции по 248 г

0.36 у.е. на 100 г

0,89 у.е. на порцию

Категория: Вторые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

600 г мяса говядины, 2 ст.л. жира свиного, 1 яйцо, 1 ст.л. молока, 1 ст.л. масла сливочного, соль, зелень, перец, лимон по вкусу.

Способ приготовления

1. Мясо нарезать кусками поперек волокон толщиной до 1 см, отбить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать перцем, смочить в молоке, смешанном с яйцом.

2. Жарить до образования румяной корочки со всех сторон.

3. Подавать с овощным гарниром.

Пока нет комментариев

Ромштекс: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Жир свиной топлёный	30 гр	0,0	29,9	0,0	268,8
Масло сливочное	40 гр	0,2	33,0	0,3	299,2
Молоко 3,2%	20 гр	0,6	0,6	0,9	11,8
Говядина	600 гр	113,4	74,4	0,0	1122,0
Перец молотый чёрный	3 гр	0,3	0,1	1,2	7,5
Соль поваренная	5 гр	0,0	0,0	0,0	0,0
Яйцо куриное	47 гр	6,0	5,1	0,3	73,8
Пищевая ценность блюда	745 гр	120,5	143,1	2,8	1783,1
На одну порцию (из 3)	248 гр	40,2	47,7	0,9	594,4
На 100 гр блюда	100 гр	16,2	19,2	0,4	239,3