Рецепты блюд кремлёвской диеты

Печатать

Фаршированные окорочка

6 порций по 199 г

1.46 у.е. на 100 г

2,90 у.е. на порцию

Категория: Вторые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

7 куриных окорочков (500 г), 450 г шампиньонов, 1.5 луковицы, 2 яйца, соль, перец, растительное масло

Способ приготовления

С окорочков, аккуратно, снять кожу. Отделить мясо от костей. Мясо пропустить через мясорубку. Лук и грибы мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы и мясо, посолить поперчить и жарить до готовности. Остудить, наполнить этим фаршем кожицу от курицы, завернуть, обвалять в яйце и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Пока нет комментариев

Фаршированные окорочка: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Шампиньоны свежие	450 гр	19,4	4,5	4,5	121,5
Масло подсолнечное	30 гр	0,0	30,0	0,0	269,7
Лук репчатый	110 гр	1,5	0,0	11,4	45,1
Перец молотый чёрный	2 гр	0,2	0,1	0,8	5,0
Соль поваренная	5 гр	0,0	0,0	0,0	0,0
Яйцо куриное	94 гр	11,9	10,2	0,7	147,6
Пищевая ценность блюда	691 гр	33,0	44,8	17,4	588,9
На одну порцию (из 6)	115 гр	5,5	7,5	2,9	98,2
На 100 гр блюда	100 гр	4,8	6,5	2,5	85,2