Рецепты блюд кремлёвской диеты

Куриная грудка в грибном соусе

2 порции по 318 г

1.91 у.е. на 100 г

6,06 у.е. на порцию

Категория: Вторые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

Ингредиенты:
✔ Куриная грудка — 1 шт.
✔ Шампиньоны — 250 г
✔ Натуральный йогурт — 1 стакан (можно заменить сметаной, тогда меньше стакана)
✔ Лук — 1 шт.
✔ Оливковое масло — 1 ст. л.
✔ Соль, перец — по вкусу
✔ Сыр российский (натереть сверху)

Способ приготовления

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

Пока нет комментариев

Куриная грудка в грибном соусе: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Шампиньоны резаные	250 гр	5,8	1,3	1,3	40,0
Масло оливковое	10 гр	0,0	10,0	0,0	89,8
Сметана 15% жирности	100 гр	2,6	15,0	3,0	158,0
Курица (грудка)	200 гр	43,0	2,6	0,0	198,0
Лук репчатый	75 гр	1,1	0,0	7,8	30,8
Пищевая ценность блюда	635 гр	52,4	28,8	12,1	516,6
На одну порцию (из 2)	318 гр	26,2	14,4	6,0	258,3
На 100 гр блюда	100 гр	8,3	4,5	1,9	81,3