Рецепты блюд кремлёвской диеты

Курица с овощами на сковородке

3 порции по 275 г

4.1 у.е. на 100 г

11,28 у.е. на порцию

Категория: Вторые блюда для кремлевской диеты

Состав блюда

Ингредиенты:
Куриное филе 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Сок лимонный по вкусу

Способ приготовления

Приготовление:
Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.
В раскалённом воке на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Овощи должны получиться так скажем на зубок.
В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.Хочу вас предупредить сразу весь соус не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться.

Пока нет комментариев

Курица с овощами на сковородке: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Шампиньоны резаные	50 гр	1,2	0,3	0,3	8,0
Курица (грудка)	300 гр	64,5	3,9	0,0	297,0
Лук репчатый	75 гр	1,1	0,0	7,8	30,8
Морковь	150 гр	2,0	0,2	10,4	48,0
Перец красный сладкий	200 гр	2,6	0,0	11,4	54,0
Соус соевый Kikkoman	50 гр	5,2	0,0	4,1	36,5
Пищевая ценность блюда	825 гр	76,4	4,3	33,9	474,3
На одну порцию (из 3)	275 гр	25,5	1,4	11,3	158,1
На 100 гр блюда	100 гр	9,3	0,5	4,1	57,5