Рецепты блюд кремлёвской диеты

Салат Мимоза

6 порций по 290 г

6.42 у.е. на 100 г

18,60 у.е. на порцию

Категория: Закуски для кремлевской диеты

Состав блюда

Консервированная рыба - 1 банка, яйцо - 4 шт., морковь - 300 г
картофель - 300 г, лук репчатый - 100 г, майонез - 250 г, лук зеленый - 200 г

Способ приготовления

1. Морковь и картофель очищают и варят до готовности и натирают на крупной терке.

2. Яйца варят вкрутую, отделяют белки от желтков. Белки мелко рубят. Репчатый лук очищают и мелко режут. Консервы отделяют рыбу от заливки и разминают ее вилкой.

3. На дно круглого плоского салатника укладывают рыбу, поливают тонким слоем майонеза и укладывают слоями рубленые яичные белки, тертую морковь, лук и картофель, каждый раз прослаивая майонезом. Сверху поливают оставшимся майонезом, посыпают рубленой зеленью, а в центр, отступив от края на 2–3 см, насыпают протертые через сито вареные желтки.

1 комментарий

Салат Мимоза: пищевая ценность по ингредиентам

Ингредиент блюда	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углево- ды, гр	Калорий- ность, ккал
Картофель	300 гр	6,0	1,2	54,3	240,0
Лук зелёный	200 гр	2,6	0,0	9,2	38,0
Лук репчатый	100 гр	1,4	0,0	10,4	41,0
Морковь	300 гр	3,9	0,3	20,7	96,0
Тунец в собственном соке	200 гр	42,0	2,4	0,0	192,0
Майонез Провансаль	250 гр	7,8	167,5	6,5	1560,0
Яйцо куриное	188 гр	23,9	20,5	1,3	295,2
Пищевая ценность блюда	1538 гр	87,5	191,9	102,4	2462,2
На одну порцию (из 6)	256 гр	14,6	32,0	17,1	410,4
На 100 гр блюда	100 гр	5,7	12,5	6,7	160,1